お風呂上がりや暑い日など、たまに無性に飲みたくなる炭酸水。
コンビニで1本100円程度で買えるけどよく飲む人にとっては、それなりの出費になっちゃうんですよね。
できれば節約したい・・。
そこで紹介したいのがクエン酸と重曹を使ったクエン酸炭酸水。
クエン酸と重曹だけで簡単に炭酸水が作れます
もうメジャーになりつつあるこの手作り炭酸水。
単純にクエン酸と重曹と水を混ぜると
化学反応が起こって炭酸水が出来上がるというもの。
で、私も作って飲んでみたんです。
材料は
・水
・重曹
・クエン酸
たったこれだけ。
私は味付けのために甘味料（ラカント）とレモン果汁を入れました。
手作り炭酸水を飲んでみた感想
で、感想はというと、炭酸が弱！！
作り方がよくなかったのかなw？
重曹やクエン酸どちらかを多めにして試したのですが、粉を多くすると今度は炭酸というより味がおかしなことになってしまい、結局弱い微炭酸のまま飲んでいました。
強めの炭酸水が好きな方にはちょっと物足りないかも、、。
クエン酸・・・小さじ1杯（4～7gほど）
重曹・・・小さじ1杯（4～7gほど）
水・・・500ml
砂糖・・・小さじ10杯（50gほど）
これらを混ぜれば自家製炭酸水を作れるよ！— 炭酸水bot (@tansansui_bot) 2016年9月4日
手作り炭酸水を飲むにあたっての注意点
手作りをするにあたっての注意点がいくつかあります。
- 重曹は必ず食用OKのもの（食品添加物グレードと記載のもの）
- 重曹を入れすぎると味が変わるので分量に注意
- 重曹を入れすぎるとお腹こわすので分量に注意
要するに絶対適量にしたほうがいいですってわけなんです^ ^
一方で重曹は実は体内の代謝の過程で塩分へと変化します。ですのであまり多く摂取すると塩分過剰による副作用が出ることがあります。またデトックス効果が強く出すぎて下痢などを引き起こすこともあるため、やはり目安摂取量から大きく外れないように摂取量を調節するべきです。
健康効果を得るための重曹の1日目安量はおおよそ1g～5g程度とされています。 出典：http://www.howtocambodia.com/
このクエン酸炭酸水は、市販の炭酸水と比べて炭酸の度合いは低いです。
だからといって重曹やクエン酸を入れすぎるのはNGなので、そこは注意が必要ですねっ。
まとめ
このクエン酸炭酸水は、飲む以外にも掃除用としても用途があるので、いろいろ使い分けて試したいですね。
クエン酸や重曹は下記から購入できます♪
興味があれば、ぜひ試してみてくださいね♪
